Wildfire Grillgewürz MAGIC DUST
Magic Dust ist der wohl bekannteste Barbecue Rub der Welt. Ursprünglich wurde Magic Dust vom amerikanischen Grillmeister und früheren Besitzer des 17th Street Barbecue in Illinois, Mike Mills, erfunden. Mike Mills „The Legend“ war einer der berühmtesten Vertreter und Botschafter der amerikanischen Barbecuekultur. Seine vielfachen Auszeichnungen, unter anderem als mehrfacher Grillweltmeister, sind nicht zuletzt auch auf seinen berühmten Magic Dust zurückzuführen. Die Gewürzmischung bestand zunächst aus 18 Gewürzen und wurde von Mills als absolute Allzweckwaffe für alle Arten von Fleisch eingesetzt – zurecht wie wir finden!
Our Own Magic Dust sit eine Abgewandelte und verfeinerte Form daraus. Es hat ein leicht rauchige Note mit milder Schärfe, süße und Salziger komponennte.
Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais
Preis: 9,88 € / 100 g
Inhalt: 90 Gramm
Zutaten: Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprikaflocken, Koriander, Cumin
- Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais
- Leicht rauchige Note mit milder Schärfe, süßer und salziger Komponente
Zutaten
- Rauchsalz
- Kokosblütenzucker
- Paprika geräuchert
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Rosmarin
- Thymian
- Paprikaflocken
- Koriander
- Cumin
Zustand
- fein
Einheit
- 90 g
Verwendung
- Spareribs
- Pulled Pork
- Grillkäse
- Huhn
- Garnelen
- Mais
Big Green Egg: Die Kunst des Grillens und Backens auf höchstem Niveau!
Big Green Egg steht für unvergleichliche Qualität und die Leidenschaft für kulinarische Exzellenz. Mit einer über 40-jährigen Tradition in der Herstellung von Kamado-Grills sind sie Vorreiter in der Welt des Outdoor-Kochens und -Backens.
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